平均60歲:即將消失的龍井采茶“候鳥”

時間:2018-03-31 22:40:20來源:超值吧淘寶優惠券  閱讀:(120)收藏復制地址
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每年一度的龍井采摘季到了!實拍“候鳥”采茶女的的春日遷徙

三四月,進入淘寶天貓的春茶銷售旺季,也是西湖邊明前龍井的采摘旺季,而在每一泡茶的背后,有一群候鳥一樣的采茶女,被當地茶農稱之為“蹲茶女”。她們從家鄉出發,從春分忙碌到谷雨,一直在追逐春天的腳步。3月22日,是杭州西湖楊梅嶺村的龍井茶開采的日子,65歲的“蹲茶女”舒菊仙,從2001年開始,每年雷打不動的從家鄉衢州來此,開始為期一個月的“候鳥式”采茶。

3月20日,衢州市杜澤鎮,菊仙正在準備行李衣物,以及給東家的土特產,包括椪柑和紅薯干,雪菜和辣椒醬。這樣的行為一直為東家所稱道。

臨行前偷得的清閑,菊仙前去隔壁的板橋鎮看戲,這一天趕上衢州婺劇團三下鄉,劇目是《鍘美案》。正看著戲,她突然被人搭話,原來是去年春茶季一起采茶的小姐妹。不過小姐妹今年家里蓋新房子,無法同去采茶了。也許再過5年,“蹲茶女”這個詞就會變得讓人陌生。

今年的春茶候鳥季過后,菊仙會返家進行枇杷采收,7月將再次離家,過種稻的候鳥季,然后再次返家采收椪柑。每次離家,她最擔心老公,加上今年椪柑滯銷,她臨走了還在不停撥弄滿屋的椪柑。年輕時,夫妻二人是游走大江南北的放蜂人,如今只有她堅持做著候鳥式的工作。

3月21日清晨,菊仙提著行李從家里出發。據說今年的“蹲茶女”,只到了去年的4成人數,大部分人都已經沒有力氣,或者沒有耐心從事這樣的勞作。東家希望菊仙找到7位“蹲茶女”,但菊仙只能找到3個人。

她提前約好了“太真洞-龍游”的私人公交車,四個人在村口邊等車,邊談論票價太貴的問題。她們這樣半路搭車到杜澤鎮,要6塊錢,而從杜澤去杭州的中巴車,票價也不過65塊。3月21日中午11點半,菊仙一行人的大巴車抵達錢塘江邊的杭州九溪。這一天的九溪公交車站,有大量采茶候鳥抵達,等待各自東家接上山。

在楊梅嶺的17年間,菊仙換了三個東家。她在第一個東家只做了一年,因為飯菜太差,吃不飽,在第二個東家做了一年,因為茶園山高路難走,只好放棄。如今這個東家會照顧她們愛吃辣的口味,讓菊仙覺得很貼心。東家和“蹲茶女”們像一家子人一樣在一個桌上吃飯,算是接風。

3月22日,菊仙一行人6點就出發。東家的茶園在楊梅嶺村前往九溪煙樹的路邊山上,海拔大約100米,但山路難行,要步行大約40分鐘,穿過多片密林。

17年的采茶經驗,菊仙練就了雙手采茶的功夫。她每天要在茶山上站10個小時,平均采6斤鮮葉,不過報酬僅從25塊一天到如今的130塊一天。

對菊仙來說,今年70歲的應樹煜既是她的東家,也是她的老大哥。應師傅會跟菊仙一起采到上午9點,然后把茶葉帶回去炒制,這樣一天往返四次,才能保證當天采的茶當天炒。

因為山高路遠,為了不耽誤采摘,“蹲茶女”的中飯就在茶園里解決。隨著清明節臨近,茶園氣溫升高,茶芽長勢好,她們花15分鐘吃飯,也不休息就繼續采摘。

每年來杭州采茶,讓菊仙對杭州也很熟悉,她去過西湖,靈隱寺,也知道馬云的阿里巴巴。采茶季節,無論晴雨都不能停工,她正在試穿從淘寶上買來的網紅款飛碟雨衣。

近幾年,農村經濟條件也越來越好,為什么還要堅持外出采茶?菊仙說,一是閑不下來,二是向往外面的新鮮事物??鞓凡刹杈彤斒丘B老啦。

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